Alimentație

Cum și ce trebuie să mănânci pentru a încetini îmbătrânirea

Cred că nu mai este niciun dubiu pentru nimeni că alimentația joacă un rol esențial în procesul de îmbătrânire. Iar cel mai banal exemplu este obezitatea, de la cele mai ușoare forme până la cazurile de morbiditate. Dar nu la aspectul fizic mă voi referi de data aceasta (desigur, contează și felul în care arătăm, și încă foarte mult), ci la ceea ce se întâmplă în corpul unei persoane care poartă zeci de kilograme în plus (ritm accelerat al [...]

Citește mai mult...

Alimente vedeta care mentin creierul verde

Ţi-l aminteşti pe Popeye marinarul, devoratorul de spanac din desenele animate după care se înnebuneau copiiii prin anii 1980? Un matelot slăbănog, care trage nonstop dintr-o pipă grosolană şi înghite câte o conservă de spanac înaintea fiecărei partide de box cu nu mai puţin celebrul său rival Bluto, o masă uriaşă de muşchi încununată cu o căpăţână minusculă. Porţia de spanac produce invariabil o implozie la nivelul bicepşilor lui Popey, care îl face KO pe Bluto la fiecare confruntare. [...]

Citește mai mult...

7 paşi simpli pentru îmbunătăţirea digestiei

Probabil că şi tu, ca multe alte persoane, ai avut deseori stări de oboseală inexplicabilă şi apatie, fără să ai vreo idee despre originea acestor neplăceri. Dacă nu poţi identifica o cauză imediată pentru aceste simptome, ce-ar fi să investighezi o problemă la care nu te-ai gândit: digestia? Pentru că, într-adevăr, multe afecţiuni şi simptome ale acestora pornesc de la o proastă funcţionare a sistemului nostru digestiv. Toate neplăcerile precum oboseala şi starea de iritabilitate (nu numai cele la care [...]

Citește mai mult...

5 fructe și legume cu puteri deosebite în lupta contra îmbătrânirii

Dacă până acum credeai că îmbătrânirea este un proces normal prin care trec toți oamenii în mod egal (inclusiv tu, în ciuda gândirii optimiste și a speranței că la tine va fi altfel), află că lucrurile nu stau în realitate așa și că poți rămâne tânăr. Studiile științifice în continuă derulare demonstrează faptul că stă în puterea noastră să ne păstrăm starea de bine, tinerețea și tonusul mental! Bolile și deteriorările organismului care apar pe măsură ce înaintăm în vârstă [...]

Citește mai mult...

Ceaiul verde – unul dintre cele mai puternice remedii anticancer

Despre ceaiul verde se știe că are un conținut bogat de antioxidanți și că ajută la slăbit. Și cam atât! Din nefericire, așa cum se întâmplă şi cu alte alimente de origine asiatică, ceaiul verde rămâne puţin cunoscut pentru europeni și occidentali și aceasta explică diferenţa ratelor de cancer dintre asiatici (foarte mici) şi restul populațiilor (foarte mari). Ceaiul verde este o sursă excepţională de molecule anticancer puternice, ceea ce îl face un element esenţial în orice dietă care [...]

Citește mai mult...

10 moduri sănătoase de gătire a alimentelor pentru mai multă poftă de viață

Informațiile despre alimentele bune și sănătoase care ne asigură o viață ideală ne sunt furnizate prin toate canalele media și nu numai. Știm ce alimente să consumăm, când să le consumăm și cum anume să le preparăm. Dar iată că, există și câteva trucuri legate de modul de gătire a mâncării, pentru o stare mai bună de sănătate și susținerea sistemului imunitar. Pentru a preveni scăderea nivelului de energie, trebuie să furnizezi organismului vitamine, minerale, enzime, antioxidanți, carbohidrați complecși, grăsimi [...]

Citește mai mult...

Ciocolata, o plăcere sănătoasă care ține la distanță bolile de inimă

Pe bună dreptate, ciocolata este considerată hrana zeilor, întrucât are un gust divin și, în plus, are puteri afrodisiace, ce-i drept încă nedemonstrate. Însă dincolo de toate acestea, consumul zilnic a numai două tablete de câte 20 de grame de ciocolată, cu minim 70% masă de cacao, poate aduce beneficii semnificative sănătăţii şi poate să înlocuiască ori să diminueze consumul dulciurilor pline de zahăr şi de grăsimi. Deși pare greu de crezut, ciocolata se află pe lista scurtă a [...]

Citește mai mult...

Cele mai sănătoase 4 sucuri din fructe de vară

Profită de vară și răsfață-te cu cele mai aromate și sănătoase fructe. Folosește-le simple sau fă combinații cu alte fructe, transformă-le în smoothie-uri delicioase și vei avea gustul și savoarea verii într-un pahar. 1. Smoothie de afinePline de vitamine și foarte sănătoase, afinele sunt pe tarabe o scurtă perioadă, așa că nu rata ocazia de a-ți face și provizii la congelator, pentru următoarele luni. ”Afinele au substanța antibacteriană antocianozidă, cu un efect tonic asupra vaselor de sânge, fiind de ajutor în [...]

Citește mai mult...

Consumul moderat de vin roșu ține bolile cardiovasculare la distanță

Dacă am bea câte 125 ml de vin pe zi, bolile cardiovasculare nu ar mai fi principala cauză de deces, iar rata cancerului ar scădea vertiginos. Dar nu facem acest lucru și asta pentru că vinul este perceput mai puțin ca un medicament. Vinul, susținea celebrul microbiolog Louis Pasteur, este cea mai sănătoasă și mai igienică băutură din lume. Iar cercetãtorii Richard Beliveau și Denis Gingras explicã în cartea lor, Alimente care combat cancerul, în ce mod vinul roșu [...]

Citește mai mult...

Roșia te protejează împotriva cancerului de prostată

Din perspectiva unui botanist, roșia este un fruct, întrucât este produsă prin fertilizarea unei flori. Din punctul de vedere al unui horticultor, roşia este legumă, ca şi dovlecelul, dacă ne gândim la modul de cultivare şi la maniera în care este utilizată. De unde această dilemă? Unul dintre primii antreprenori din America, vrând să se eschiveze de la taxele aplicate legumelor importate, a încercat să convingă oamenii că roşia este un fruct. Cererea oficială i-a fost respinsă în 1893 [...]

Citește mai mult...