Tag - sofran pentru dureri de dinti

Şofranul, aurul roşu: savoare, culoare şi vindecare

Grecii, egiptenii, romanii îl venerau. Biblia îl laudă în ”Cântarea cântărilor”. Călugării budişti îl asociază cu înţelepciunea, calea spre Nirvana şi poartă, tradiţional, straie în culoarea lui aprinsă. Michelangelo l-a folosit când a pictat Capela Sixtină. Acest condiment are o istorie străveche, încununată de lauri, pe care o ciuntim astăzi, limitându-i aria de acţiune… până la pragul bucătăriei. Strămoşii noştri ştiau mai bine: şofranul înseamnă mult mai mult – parfum, culoare, aromă şi remediu împotriva unui număr impresionant de probleme de [...]

Citește mai mult...