Tag - indice glicemic

Ciocolata, o plăcere sănătoasă care ține la distanță bolile de inimă

Pe bună dreptate, ciocolata este considerată hrana zeilor, întrucât are un gust divin și, în plus, are puteri afrodisiace, ce-i drept încă nedemonstrate. Însă dincolo de toate acestea, consumul zilnic a numai două tablete de câte 20 de grame de ciocolată, cu minim 70% masă de cacao, poate aduce beneficii semnificative sănătăţii şi poate să înlocuiască ori să diminueze consumul dulciurilor pline de zahăr şi de grăsimi. Deși pare greu de crezut, ciocolata se află pe lista scurtă a [...]

Citește mai mult...

Indicele glicemic, secretul unei alimentații sănătoase

Dacă suferi de una dintre maladiile secolului XXI, diabet, boli de inimă sau sindrom metabolic, sau pur și simplu dorești să-ți controlezi greutatea și să previi îmbolnăvirea, trebuie să cunoști beneficiile alimentației pe bază de indice glicemic. În cartea „Noua revoluție a glucozei”, trei specialiști renumiți în nutriție au explicat pe înțelesul tuturor ce este indicele glicemic și cum ne ajută alimentele cu IG scăzut să ne menținem sănătoși. Alimentația pe bază de indice glicemic a fost marea descoperire din [...]

Citește mai mult...